DDM 700 - DOSAGE ELECTRONIQUE

Dégorgeuse Doseuse Manuelle pour la Méthode Traditionnelle

La DD 700 M est une dégorgeuse doseuse manuelle conçue pour les petites productions de champagne, crémant et autres vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle. Cet équipement d’embouteillage champagne est idéal pour les caves artisanales, les essais en laboratoire ou les cuvées spéciales nécessitant un contrôle précis du dégorgement et du dosage.

Une solution simple et efficace pour le dégorgement et le dosage.

La DD 700 M permet un dégorgement propre et maîtrisé, suivi d’un dosage manuel précis avec ajout de liqueur d’expédition. Elle s’intègre facilement dans une ligne de dégorgement ou une ligne d’embouteillage champagne. Elle peut être utilisée en complément d’une boucheuse museleuse.

Machine a utiliser avec un bac à glace ou en dégorgement à la volée

La machine est équipée d’un dosage électronique breveté par SEDAM VALENTIN.

Avantages dosage électronique de la DD 700M :

• Réglage du volume de liqueur à injecter via un écran tactile
• Maintenance réduite par rapport à un dosage mécanique
• Nettoyage simple et rapide
• Réduction du risque bactériologie (simplification du circuit de liqueur)
• Meilleure précision du volume de liqueur injectée
• Possibilité de dosage d’un faible volume de liqueur (pas de dilution de liqueur)
• Si erreur de dosage, possibilité de sortir la bouteille de la production

Avantages clés

• Idéale pour les petites séries, les tests qualité ou les productions haut de gamme
• Compatible avec les bouteilles de champagne, crémant, cidre, bière et autres boissons gazeuses
• Facilité d’utilisation de la machine grâce à une commande manuelle intuitive
• Entretien simplifié pour une maintenance rapide
• Assure une qualité constante du dosage même en fonctionnement manuel
• Conçue pour s’intégrer dans un équipement de production champagne complet

Applications

La DD 700 M est parfaitement adaptée aux maisons de champagne, caves, producteurs de vins effervescents et prestataires en embouteillage à façon. Elle constitue une solution fiable, économique et précise pour les étapes clés du dégorgement et du dosage, dans le respect des exigences de la méthode traditionnelle.